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            cmds型廚房設備滅火裝置廠家

            文章出處:未知 發表時間:2020-08-12 10:07:12
            2. 為什么要設置具有煙道滅火功能的廚房設備自動滅火系統?
             
            由于廚房火災通常是高閃點(315-450度)的食用油燃燒,其火災特點:火災膨脹速度快,熱容量大,煙管火災隱蔽困難;因此,快速撲滅火災是撲救廚房火災的難點之一,其次是抑制重燃,第三是抑制煙道火災的蔓延。
             
            3.適用于廚房烹飪設備的自動滅火系統在哪里?
             
            適用于酒店、餐廳、政府機關、學校、企事業單位等公共建筑的廚房,符合下列標準:
             
            地下建筑的廚房;
             
            (2)建筑面積≥1000m2的超市或鄰近廚房;
             
            (3)高層建筑中,餐廳面積≥200m2的廚房;單層或多層建筑內,餐廳面積≥500m2;
             
            4. 廚房烹飪設備的自動滅火系統為什么要采用化學和水的聯合作用來滅火?滅火機制是什么?
             
            由于廚房是食品加工的重要場所,為了不產生食品污染,避免對人體造成傷害,要求滅火劑應是無毒、無污染、無腐蝕性的專用滅火劑;滅火劑應先撲滅油罐、煙頭或煙道的明火,再用細水霧吸收熱量,防止再點火。達到快速滅火的目的。你也可以用水滅火,但滅火需要的時間要長得多,燃燒面積會擴大(熱油碰到水會四處飛濺),還會造成人身傷害。
             
            滅火機理為:(1)滅火劑具有抑制油燃燒的作用;(2)細水霧通過火焰具有冷卻作用;(3)水能吸收和阻隔輻射熱;滅火劑與水混合使用;(5)防止油再燃。
             
            5. 廚房烹飪設備自動滅火系統的保護區域是如何確定和劃分的?
             
            炊事設備自動滅火系統的保護區域是指由一套廚房熱處理設備和與煙道消防閥對應長度的燈罩和煙道進口組成的保護區域。一套廚房熱處理設備可由一套廚房烹飪設備自動滅火系統保護,一套廚房烹飪設備自動滅火系統可由多套廚房烹飪設備縱向隔斷保護。
             
            6. 如何確定廚房烹飪設備自動滅火系統的保護尺度和輸入量?
             
            常見的滅火系統(水噴灑、氣等)的大小是決定系統根據建筑面積或體積的保護區內,而廚房設備滅火系統是確定系統的數量根據所需的灑水頭數量受保護對象中指定的代碼。目前單瓶組自動滅火系統噴頭數量不超過13個,溫敏熔斷金屬電纜釋放器15個以上。爐缸的大保護長度為7米,煙罩的大保護長度為7米。兩瓶式自動滅火系統的噴頭數量不超過26個。爐缸的大保護長度為10米,煙罩的大保護長度為10米。三瓶組自動滅火系統裝噴頭不超過39個。爐缸的大保護長度為15米,煙罩的大保護長度為15米。
            7. 廚房烹飪設備自動滅火系統工程設計應滿足哪些條件?涉及哪些專業合作?
             
            廚房烹飪設備自動滅火系統工程設計由具有相關設計資質的單位設計,并提供廚房設備平面布置圖、煙罩、煙道圖。如果是已在使用的廚房,應在設計師現場勘察后進行設計。而且還需要得到水、電、暖通等專業人士的配合。
             
            8. 廚房烹飪設備的自動滅火系統的成本是多少?廚房炊事設備自動滅火系統的成本是相當可觀的.

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